SALADA DE FOLHAS COM RABANETE

Ingredientes:

• 6 xícaras de chá de mix de folhas (alface americana, rúcula, agrião, alface roxa

•  2 rabanetes cortados em rodelas bem finas

       Molho: 

• 4 colheres de sopa de azeite de oliva

• 4 colheres de sopa de água

• 4 colheres de sopa de suco de limão

• 1 colher de chá de sal refinado

• ¼ xícara de chá de folhas de hortelã

• 2 colheres de chá de mostarda

 Modo de Preparo: 

    

     Molho: Bata os ingredientes no liquidificador e reserve.

    Montagem: Distribua as folhas e o rabanete em uma saladeira e despeje o molho.


1 
       Porção: 1 prato de sobremesa

I  Informação Nutricional/porção

Valor Energético: 46 kcal	Gordura Total: 4,1 g	Sódio: 104 mg
Carboidrato: 1,8 g	Gordura Saturada: 0,5 g	Fibra: 1,7 g
Proteína: 0,5 g	Colesterol: 0 mg	Índice glicêmico: --/--

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Dra. Marina Queiroz